穀雨

 

 穀   雨   養   生   法

穀雨（１５天）氣溫已高，厥陰之氣，肝 (心包經=冠狀動脈）最高峰已過，木旺於春，緊接著是熱氣的初端，所以漸以甘鹹為重，瓜類少吃，莖葉為主，以去肝氣之餘。此時脾胃處於旺盛，消化能力最佳，最適合補身子，穀雨節氣後，下雨頻繁，容易誘發神經痛，如肋間神經痛、坐骨神經痛、三叉神經痛等。同時由於天氣轉溫，人們的室外活動增加，百花齊開，楊絮、柳絮四處飛揚，有過敏體質的朋友，出門可配戴口罩，預防花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。  身體虛寒者，還是要注意保暖，葉菜類多屬寒性，煮菜時，加點嫩薑，平衡食材屬性。